ニュージーランドの大自然で育てられた乳牛のミルクから作られたクリームチーズは、酸味が少なく、チーズの濃厚さが際立ちます。厳選した生クリームと合わせ、ミルク感をたっぷり感じながらも食べやすいタルトです。

ベルギーのフランダース地方で製造されたスイートチョコとビターチョコを絶妙な配合で混ぜて作った生チョコは甘味、苦味、酸味のバランスが整った上品な味が特徴です。口いっぱいに広がるフルーティな味わいととろける濃厚なチョコレートは生クリームとの相性抜群です！

くるみを混ぜた卵白の生地に、モカ風味のバタークリームをたっぷり使用し、巻き上げたロールケーキ。ほのかに薫るコーヒー風味のバタークリームは濃厚でなめらかな口溶けとナッツのサクサクとした食感が食欲をそそり、コーヒーや紅茶だけでなくワインなどのお酒とも相性抜群です。

チョコスポンジに濃厚なチョコクリームを挟みチョコのグラサージュでコーティング！ 上には可愛いサンタさんをのせ、ストロベリー生クリームでデコレーションした完全新作クリスマスケーキです。